La fin du mois de janvier annonce la sortie de l’hiver et la marche vers le Printemps. Avec l’allumage des feux de joie spectaculaires en l’honneur de Sant’Antonio Abate, la Sardaigne reprend son âme et son enthousiasme avec le Carnaval (Su Karrasecare). Chaque communauté le célèbre selon ses propres codes, vocations et particularités. Le 17 janvier, les feux de Saint Antoine marquent traditionnellement le début du Carnaval qui prend fin avec le mercredi des Cendres.
Ce sont les premiers événements de l’année qui animent un peuple qui revit chaque hiver des rites transmis depuis des siècles. Dans tous les villages de Sardaigne, du nord au sud de l’île, de nombreuses spécialités gastronomiques tels le pistiddu et coccone (fèves et lard) et le zeppole (beignets) sont préparés à l’occasion du carnaval.
Des masques traditionnels sont utilisés pour faire revivre des moments de vie agropastorale, liés au climat et à l’environnement. Au centre de la Sardaigne, dans la région de la Barbagia, des scènes mystérieuses prennent vie et dégagent une atmosphère d’euphorie étourdissante. À Mamoiada, les Mamuthones sont les protagonistes. Vêtus de peaux de brebis noire et avec le visage couvert de masques grotesques en bois qui cachent leur identité, ils se produisent dans une mystérieuse danse ancestrale, cadencée par des campanacci (cloches de vaches) chargés sur les épaules. Les Issohadores, entre-temps, portant un bustier rouge et un masque blanc, capturent les masques ‘animalesques’ (et les spectateurs) avec une corde.
A l’occasion du Carnaval, sont aussi organisés des spectacles équestres ; le cheval étant un élément fondamental de la vie agropastorale. La célèbre joute équestre de la Sartiglia d’Oristano se démarque des autres. Le dimanche de Carnaval et le Mardi Gras, un groupe de chevaliers se lance au galop, le long de la via del Duomo. Ils sont guidés par le chef de la course et juge suprême, su Componidori qui décide du sort des chevaliers, en essayant d’enfiler l’étoile avec l’épée, un présage de bonne récolte.
Retrouvez toutes les informations sur la destination et nos propositions de séjour en Sardaigne
