Pouilles
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Focaccia Barese
La Focaccia Barese est l’encas par excellence dans toute la région des Pouilles. Elle peut être consommée sur place dès qu’elle sort du four, servir de déjeuner sur la plage, de goûter après un bain prolongé ou encore être partagée entre amis durant une partie de football. Autant de moments conviviaux et de plaisirs que… Plus de détails
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Les Trulli et Masseria des Pouilles
De petites habitations étranges dotées d’un toit cônique en pierre grise, surmontées d’une croix, marquées d’un signe païen ou religieux occupent les champs de la vallée d’Itria. On retrouve un regroupement de ces étonnantes constructions dans les villes d’Alberobello ou encore de Cisternino. Le village le plus représentatif d’une agglomération de Trulli est le village… Plus de détails